Церемония вручения премии "100 лучших блюд китайской кухни"

"Top 100 Chinese Restaurants Awards" изначально была ежегодной премией в области китайской кухни, организованной журналом "Новости китайской кухни", а затем в 2012 году была учреждена Фондом китайских ресторанов. Top 100 Chinese Restaurants Awards - это ежегодная премия в области китайской кухни, которая первоначально проводилась журналом Chinese Food News Magazine, а затем, в 2012 году, была организована Фондом китайских ресторанов (CRF), который определяет 100 лучших китайских ресторанов в Северной Америке и награждает выдающихся профессионалов ресторанного дела. Фонд китайских ресторанов - это некоммерческая организация, способствующая развитию культуры и индустрии китайской еды, финансируемая журналом "Новости китайской кухни" в сотрудничестве со знаменитым шеф-поваром Вандой Йен, знаменитой ведущей Вивьен Лам и десятком влиятельных владельцев китайских ресторанов в США. 6 января 2014 года в Ньюарке, штат Калифорния (Newark, N.Y.), состоится 10-я ежегодная церемония награждения Фонда китайских ресторанов. Ньюарк, Калифорния.