Кулинарная академия Le Cordon Bleu

Институт кулинарного искусства Le Cordon Bleu (CBAI), первая в мире профессиональная школа западной кухни и кондитерского искусства, был основан в 1895 году в Париже и имеет два факультета - управления бизнесом в сфере досуга и кулинарного искусства - со специализацией в области кулинарного искусства, десертов и вина. Большинство преподавателей института являются обладателями Ордена Голубой ленты - высшей награды в кулинарной и кондитерской профессиях.