Associação Internacional dos Gastrónomos de França

A Associação Internacional dos Gourmets de França (em francês: Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs), a maior e mais antiga associação gastronómica e vinícola do mundo, foi fundada em Paris em 1950 com o objetivo de descobrir todos os tipos de gastronomia, promover e desenvolver as técnicas culinárias e a arte do empratamento, fomentar o estudo das culturas gastronómicas e promover a associação de gourmets de todo o mundo.