Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO)

L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) è la più antica agenzia specializzata permanente delle Nazioni Unite, fondata il 16 ottobre 1945 a Quebec, in Canada, prima delle Nazioni Unite. È diventata un'agenzia specializzata delle Nazioni Unite il 14 dicembre 1946, con sede a Roma, in Italia. Lo scopo dell'organizzazione è quello di aumentare il livello di nutrizione e il tenore di vita della popolazione, migliorare la produzione e la distribuzione dei prodotti agricoli, migliorare le condizioni economiche delle campagne e degli agricoltori, contribuire allo sviluppo dell'economia mondiale e garantire la libertà dalla fame.