Associazione Internazionale dei Buongustai di Francia

L'Associazione Internazionale dei Buongustai di Francia (in francese: Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs), la più antica e grande associazione enogastronomica del mondo, è stata fondata a Parigi nel 1950 con l'obiettivo di scoprire tutti i tipi di gastronomia, promuovere e sviluppare le tecniche culinarie e l'arte di impiattare, favorire lo studio delle culture gastronomiche e promuovere l'associazione dei buongustai di tutto il mondo.