Moss Burger (restaurant rapide)

Mos Burger (anglais : Mos Burger ; japonais : モスバーガー) est une célèbre chaîne de restauration rapide japonaise, fondée par Hoshi Sakurada, combinant la nourriture traditionnelle japonaise onigiri avec le concept d'un burger de style occidental, utilisant du riz blanc pressé dans la croûte au lieu du pain pour faire le burger, et la plupart des garnitures sont composées de plats japonais traditionnels tels que le teriyaki et la bardane frite.