Blue Mountain Coffee (Café Blue Mountain)
- Pays : Jamaïque
- Type : Gourmet
- Site web : www.bluemountaincoffee.com
- Mise à jour : 05-01
Blue Mountain Coffee (café Blue Mountain) est une marque de café de renommée mondiale, produite en Jamaïque et nommée d'après les montagnes bleues entourées par la mer des Caraïbes. Il s'agit des variétés de café les plus supérieures et les plus rares au monde, au goût harmonieux, à la saveur et à l'arôme excellents, idéales pour le café en portion individuelle, convenant à une torréfaction moyenne. Il convient de préciser que la grande majorité des Blue Mountain que l'on trouve aujourd'hui sur le marché sont cultivés à proximité de la chaîne des Blue Mountains et ne sont pas de véritables Blue Mountain, c'est-à-dire des cafés produits sur les 6 000 hectares de terres situées à une altitude de 1 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.