Ajinomoto
- País: Japón
- Tipo: Comercial
- Página web: www.ajinomoto.co.jp
- Actualización: 05-02
(Ajinomoto Co., Inc.) es un fabricante japonés de alimentos fundado en 1925 y con sede en Chuo-ku, Tokio, conocido por su invención del glutamato monosódico (GMS). Ajinomoto produce principalmente potenciadores del sabor, aminoácidos, productos farmacéuticos, bebidas y cosméticos.