Ajinomoto
- Land: Japan
- Typ: Kommerziell
- Website: www.ajinomoto.co.jp
- Aktualisierung: 05-02
(Ajinomoto Co., Inc.) ist ein japanischer Lebensmittelhersteller, der 1925 gegründet wurde und seinen Hauptsitz in Chuo-ku, Tokio, hat und für die Erfindung von Mononatriumglutamat (MSG) bekannt ist. Ajinomoto stellt hauptsächlich Geschmacksverstärker, Aminosäuren, Arzneimittel, Getränke und Kosmetika her.