Moss Burger (Schnellrestaurant)

Mos Burger (Englisch: Mos Burger; Japanisch: モスバーガー) ist eine berühmte japanische Fastfood-Restaurantkette, die von Hoshi Sakurada gegründet wurde. Sie verbindet traditionelles japanisches Onigiri-Essen mit dem Konzept eines Burgers nach westlichem Vorbild, bei dem weißer Reis anstelle von Brot in die Kruste gepresst wird, um den Burger herzustellen, und die meisten Füllungen bestehen aus traditionellen japanischen Gerichten wie Teriyaki und gebratener Klette.