Internationale Vereinigung der Gastronomen Frankreichs

Die Internationale Vereinigung der Feinschmecker Frankreichs (französisch: Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs), die älteste und größte Lebensmittel- und Weinvereinigung der Welt, wurde 1950 in Paris mit dem Ziel gegründet, alle Arten der Gastronomie zu entdecken, kulinarische Techniken und die Kunst des Anrichtens zu fördern und weiterzuentwickeln, das Studium der gastronomischen Kulturen zu unterstützen und den Zusammenschluss von Feinschmeckern aus der ganzen Welt zu fördern.